宝梅

宝梅は、青梅の甘露煮を
桃山にて包んで、焼いたお菓子です
桃山とは通常、黄身あんを焼いたものですが
当店ではあえて、全卵を使用しています。
それは、その方が美味しかったからです。
青梅の甘露煮は国産（群馬産・奈良産）の
状態の良いものだけを厳選し使用します。
みずみずしさが口の中に広がり、
桃山と溶け合うなめらかさをお楽しみください。